[材料] 2人分・じゃがいも 2個・しらす 大3・小麦粉 大2・白ごま 適宜・サラダ油 [作り方]1. じゃがいもは皮をむき、細切りにする。 ボールにじゃがいもとしらす、小麦粉を 入れよく混ぜる。2. フライパンにサラダ油大1を熱し、 1を平らに入れ塩を少々振り、…